日本の酒を、世界の食卓へ。輸入業者任せの輸出から脱し、海外愛好家と直接つながるD2C戦略
日本酒・ジャパニーズウイスキー・焼酎などの日本の酒は、海外の飲食店や愛好家の間で評価を高めています。2024年には「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録され、世界的な注目はさらに高まっています。しかし多くの酒蔵・蒸溜所は輸入業者に販売を任せており、海外で誰がどのように飲んでいるのかを知らない状況です。
本資料は、酒蔵・蒸溜所が輸入業者任せの輸出から一歩進み、海外の愛好家と直接つながるグローバルD2Cを展開するための考え方と実践的アプローチをまとめたホワイトペーパーです。
■ 本資料で解説する5つのテーマ
日本の酒が世界で評価される理由
海外展開をめぐる主な動き
規制・物流・決済の壁の越え方
グローバルD2Cの4層の仕組み
セルフ診断チェックと次の一手
■ グローバルD2Cを阻む3つの構造的な壁
第1の壁 輸出規制の複雑さ：国ごとに酒類の輸入規制が異なり、ラベル表示の多言語対応や販売許可の取得に時間を要する
第2の壁 物語を伝える力：蔵の物語の多言語発信ができておらず、文化的背景が海外に伝わりにくい
第3の壁 物流と決済：瓶の破損・温度管理・国際輸送コスト・年齢確認と決済の仕組みが課題
■ 酒類のグローバルD2C 4層の仕組み
Layer1 規制・物流・決済：市場別の規制対応と物流・決済の基盤づくり
Layer2 物語の発信：多言語での蔵・産地・飲み方の発信
Layer3 販路の組み合わせ：越境EC・現地の輸入業者・飲食店との連携
Layer4 愛好家との関係づくり：会員制度・限定品・体験プログラムによる長期的な関係構築
■ 3ステップの実行ロードマップ
STEP1（0〜6か月）：優先市場の選定と規制への対応。直販の可否・需要・規制の難易度を比較し、優先市場を決定します。
STEP2（6〜18か月）：越境ECと物語の発信。愛好家に直接販売を始め、蔵の物語・産地・飲み方を多言語で発信します。
STEP3（18か月〜）：現地連携と関係の深化。輸入業者・飲食店との連携を強め、会員制度や限定品で関係を深めながら複数市場へ拡大します。
■ こんな課題をお持ちの方へ
・輸出先ごとの酒類の規制を把握していない
・蔵や商品の物語が外国語で発信されていない
・海外で誰が飲んでいるかを把握していない
・越境ECを活用していない
アクセンチュアでは、輸出市場診断（無償）から越境ECの立ち上げ、現地との連携まで段階的に支援しています。まずはお気軽にご相談ください。
このカタログについて
| ドキュメント名 | 酒蔵・蒸溜所向け｜クラフト酒のグローバルD2C展開と越境EC戦略の実践フレームワーク |
|---|---|
| ドキュメント種別 | ホワイトペーパー |
| ファイルサイズ | 1Mb |
| 登録カテゴリ | |
| 取り扱い企業 | アクセンチュア株式会社 (この企業の取り扱いカタログ一覧) |
この企業の関連カタログ
このカタログの内容
Page1
スライド 1
WHITE PAPER｜酒類 × 営業・マーケティング 日本の酒の海外展開ルート
!
日本の酒を、 越境EC
酒蔵・ 輸入
蒸溜所 業者
世界の食卓へ。
クラフト酒の アジア
飲食店
グローバルD2C展開。
北米
クラフト・ジャパニーズ・ウイスキーなどの
グローバルD2C（Direct to Consumer）展開の実践フレームワーク
欧州
海外の
愛好家
2024年 物語 D2C
伝統的酒造り 作り手の物語 顧客と直接
が無形文化遺産に が価値になる つながる
直販比率の拡大イメージ（概念・%）
40
本稿の内容
35
30%
1 日本の酒が世界で評価される理由 30
25
2 海外展開をめぐる主な動き 20%
20
3 規制・物流・決済の壁の越え方
15 12%
4 グローバルD2Cの4層の仕組み 10
5%
5
5 セルフ診断チェックと次の一手
0
現在 1年目 2年目 3年目
立ち上げ期 拡大期 目標水準（例）
2024年
「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に
物語の価値
作り手と産地の物語が価格を支える
直接の接点
アクセンチュア株式会社
愛好家と直接つながり、関係を育てる
Supply Chain & Engineering（SC&E）
SupplyChain_Engineering@accenture.com
2026年 外部公開版
Page2
スライド 2
エグゼクティブサマリー ／ Why 1 2
EXECUTIVE SUMMARY
海外の愛好家は、酒そのものだけでなく、その背後にある物語を求めている。
日本酒・日本のウイスキー・焼酎などの日本の酒は、海外の飲食店や愛好家の間で評価を高めている。2024年には「伝統的酒造り」
がユネスコの無形文化遺産に登録された。国内の需要が縮小するなか、海外での売上拡大は今後の成長に向けた重要な選択肢とな
る。
本稿は、酒蔵・蒸溜所が輸入業者任せの輸出から一歩進み、海外の愛好家と直接つながるグローバルD2Cを展開するための考え方と
実践的アプローチを整理する。
Why 1 日本の酒は、世界で「物語のある酒」として評価されている
日本の酒の価値は、味わいだけでなく、産地の風土、作り手の技、受け継がれてきた文化にある。海外の愛好家や飲食店からは、こうした商品
の背景にある物語や文化への評価も高く、価格設定にも有利に働いている。
しかし、多くの酒蔵は輸入業者や商社に販売を任せており、海外で誰が、どのように飲んでいるのかを知らない。物語を直接伝え、顧客との関
係を育てる仕組みが欠けている。
図1 日本の酒のグローバル展開 価値の流れ
作り手 物語の発信 販路 海外の愛好家 地域
! !
多言語
酒蔵 越境EC アジア
での発信
産地・ 現地の 海外の
蒸溜所 北米
文化 輸入業者 愛好家
焼酎・ 飲み方・ 現地の
欧州
泡盛の蔵 食の提案 飲食店
規制・物流の壁が大きい 整備が必要
図1：作り手の物語を直接伝え、愛好家とのつながりを各地域へ広げる
2024年 物語 直接の接点
伝統的酒造りが 産地と作り手が 愛好家との
無形文化遺産に 価格を支える 長期的な関係
※数値は公表情報・業界調査に基づく推計値・目安を含む
Copyright © 2026 Accenture. All rights reserved. Supply Chain & Engineering（SC&E）｜SupplyChain_Engineering@accenture.com
Page3
スライド 3
Why 1（続き）／ Why 2 3
図2 酒類のグローバルD2Cを阻む3つの構造的な壁
第1の壁 第2の壁 第3の壁
酒類規制 ・ 表示 ・ 許可 翻訳 ・ 文脈 ・ 発信力 破損 ・ 温度 ・ 決済
輸出規制の複雑さ 物語を伝える力 物流と決済
・国ごとに酒類の輸入規制が違う ・蔵の物語の多言語発信ができていない ・瓶の破損と温度管理の負担
・ラベル表示の多言語対応 ・文化的な背景が伝わりにくい ・国際輸送コストが高い
・販売許可の取得に時間がかかる ・海外向けの発信力が弱い ・年齢確認と決済の仕組み
国ごとに対応が必要 価値が伝わらない 小口輸送では採算を確保しにくい
図2：規制・発信・物流の3つの壁を越える仕組みづくりが、直販の前提となる
Why 2 D2Cで「物語」を直接届け、ブランドを育てる
輸入業者を通じた輸出だけでは、作り手の物語は途中で薄まり、価格も業者の判断に委ねられる。越境ECや自社サイトで愛好家に直接販
売すれば、物語を正しく伝え、顧客の声を得て、長期的な関係を築ける。ただし酒類は国ごとの規制が厳しく、すべての市場で直販できるわけ
ではない。直販と現地の輸入業者・飲食店との連携を組み合わせる設計が現実的である。
図3 日本の酒の海外展開をめぐる主な動き
和食がユネスコ コロナ禍で 海外需要が 直販と現地
無形文化遺産に 外食需要が減少 一時的に鈍化 連携の拡大
2010年代 2022 2024
1 2 3 4 5 6 7
2013 2020 2023 今後
日本の酒が 日本酒の輸出額 伝統的酒造りが
海外で受賞 が過去最高に 無形文化遺産に
追い風 一時的な逆風 次の打ち手
図3：日本の酒への評価は高まり続けており、直接の接点づくりが次の打ち手となる
海外での評価はすでに高い ―― 問われているのは、その評価を自らの手で顧客との関係に変えられるかどうかだ。
Copyright © 2026 Accenture. All rights reserved. Supply Chain & Engineering（SC&E）｜SupplyChain_Engineering@accenture.com
Page4
スライド 4
Why 3 ／ アプローチの方向性 4
Why 3 規制・物流・決済の壁を越える体制をつくる
グローバルD2Cの最大の難所は、酒類特有の規制と物流である。一社ですべてを抱えるのではなく、専門のパートナーと組んで壁を越える体制
をつくる必要がある。そこには3つの課題がある。
1 課題 2 課題 3 課題
市場ごとの規制対応 物流・決済パートナーの選定 多言語の物語づくり
直販できる国・できない国を見極め、市場ご 破損・温度管理・年齢確認・決済に対応で 蔵の物語・産地・飲み方を、現地の文脈に
とに直販と現地流通を使い分ける必要があ きる物流と決済のパートナー選びが鍵となる。 合わせて伝えるコンテンツが必要である。
る。
図4 従来の輸出と目指すべき姿
✕ 従来の輸出 目指すべき姿
✕ 輸入業者に販売を任せる 直販と現地連携を組み合わせる
✕ 海外の顧客像を知らない 愛好家と直接つながり、ニーズを把握
✕ 物語は商品説明の一部 多言語で物語を発信
✕ 価格設定は業者任せ 価値に見合う価格を自ら設計
✕ 規制対応は都度の個別対応 市場別に規制情報を一元管理
アプローチ 直販できる市場から始め、現地連携と組み合わせて広げる
まず直販の可否・需要・規制を踏まえて優先市場を選び、越境ECで愛好家に直接販売する。物語の発信で関係を深め、現地の輸入業者
や飲食店との連携と組み合わせて広げていく。それを支えるのが次の4層の仕組みである。
図5 酒類のグローバルD2C 4層の仕組み
Layer 4 愛好家との関係づくり
会員 限定品 蔵の体験プログラム
会員制度・限定品・体験プログラムを通じた長期的な関係づくり
Layer 3 販路の組み合わせ
越境EC 輸入業者 飲食店
越境EC・現地の輸入業者・飲食店との連携
Layer 2 物語の発信
多言語 産地の物語 飲み方
多言語での蔵・産地・飲み方の発信
Layer 1 規制・物流・決済
規制対応 国際物流 決済
市場別の規制対応と物流・決済の基盤づくり
図5：規制と物流の基盤の上に、物語の発信・販路・顧客との関係を積み上げる
Copyright © 2026 Accenture. All rights reserved. Supply Chain & Engineering（SC&E）｜SupplyChain_Engineering@accenture.com
Page5
スライド 5
実行ロードマップ ／ 期待する成果 5
図6 酒類のグローバルD2C 実行ロードマップ
STEP 1 STEP 2 STEP 3
0〜6ヶ月 6〜18ヶ月 18ヶ月〜
優先市場の選定と 越境ECと 現地連携と
規制への対応 物語の発信 関係の深化
直販の可否の確認 越境ECでの販売開始 輸入業者・飲食店と連携
優先市場の決定 多言語での物語発信 会員・限定品の展開
表示・許可の準備 現地の発信者との連携 複数市場への拡大
「どこで直販するか」が決まる 愛好家との接点が生まれる 海外事業を新たな成長の柱に
図6：選定・直販・連携の3段階で、海外の愛好家との関係を育てる
STEP 1 直販できる市場を見極める
酒類の輸入・販売の規制は国ごとに大きく異なる。直販の可否、需要、規制の難易度を比較して優先市場を選び、表示や許可などの準
備を進める。
STEP 2 物語とともに直接届ける
越境ECで愛好家に直接販売を始め、蔵の物語・産地・飲み方を多言語で発信する。現地の発信者や飲食店と連携し、試飲の機会をつく
る。
STEP 3 現地連携と組み合わせて広げる
直販で得た顧客の声を活かし、現地の輸入業者や飲食店との連携を強める。会員制度や限定品で関係を深め、一定の成果が確認でき
た市場から展開を広げる。
期待する成果 変革が生み出す具体的な価値
短期（0〜6ヶ月） 中期（6〜18ヶ月） 長期（18ヶ月〜）
→ 優先市場の決定 → 越境ECでの販売 → 現地連携の強化
→ 規制対応の準備 → 愛好家の獲得 → 会員制度の展開
→ 物流・決済の選定 → 物語の発信と定着 → 複数市場への拡大
Copyright © 2026 Accenture. All rights reserved. Supply Chain & Engineering（SC&E）｜SupplyChain_Engineering@accenture.com
Page6
スライド 6
セルフ診断 ／ 次のステップ 6
セルフ診断 あなたの会社の海外展開への備えは？
以下の項目に1つでも当てはまれば、対応の遅れによるリスクが潜んでいる可能性があります。まず現状の確認を。
図7 酒類の海外展開への備え セルフ診断チェック
☐ 輸出先ごとの酒類の規制を把握していない
警告
→ 早急な対応が必要な可能性があります
☐ 蔵や商品の物語が外国語で発信されていない
危険 安全
→ 早急な対応が必要な可能性があります
☐ 海外で誰が飲んでいるかを把握していない
海外展開スコア → 早急な対応が必要な可能性があります
要対応レベル ☐ 越境ECを活用していない
当てはまる項目が多いほど → 早急な対応が必要な可能性があります
針は「危険」側に振れる
☐ 国際物流・決済のパートナーがいない
→ 早期の見直しを推奨します
☐ 海外の飲食店や発信者との接点がない
→ 早期の見直しを推奨します
図7：赤は早急な対応が必要な項目、黄は早期見直しの推奨項目
3つ以上当てはまった場合
早急な着手が必要な段階です。日本の酒に対する海外での評価は、かつてなく高まっており、その評価を顧客との関係に変える仕組
みを、いまのうちに築くことが次の成長につながります。
次のステップ まず「輸出市場診断」から始める
グローバルD2Cは、すべての市場に一度に進出する必要はない。まず直販できる市場を見極め、物語を伝える準備を整えることから始まる。ア
クセンチュアでは、輸出市場の診断から越境ECの立ち上げ、現地との連携まで、段階的に支援している。
「日本の酒の海外展開、まずは相談してみませんか」
輸出市場診断（無償）を受け付けています。
アクセンチュア株式会社 Supply Chain & Engineering（SC&E）
SupplyChain_Engineering@accenture.com
本資料のデータは公表情報・統計資料に基づく推計値・目安を含みます。個別の投資・経営判断については当社の専門家にご相談ください。
Copyright © 2026 Accenture. All rights reserved. Supply Chain & Engineering（SC&E）｜SupplyChain_Engineering@accenture.com