食品関係の分析・測定内容をご紹介　化学分析装置のアプリケーション一覧

アプリケーション一覧 ケルテック、デュマテック、ソックステック、ファイバーテック用

ケルテック 2000 及び 8000 シリーズ（2100,2200,2300,2400,8100,8200,8400） 区分 サンプルタイプ アプリケーション 測定項目 装置 全ての 全般的なアプリケーション AN 300：ブロックダイジェスタ及びス 窒素 全ケルテック サンプル ノート チーム蒸留機を用いたケルダール法に よる窒素の測定 全般的な直接蒸留（DD） AN 303：直接蒸留（DD 法）による窒素 窒素 全ケルテック ビール ビール AN 3200：AOAC 920.53 および 窒素 ケルテック 2000 Analytica-EBC 9.9.1 に準拠したビール シリーズ 中のケルダール窒素 乳/乳製品 牛乳および乳製品（例：ホエ AN 5402：ISO 8968-1 に準拠した乳お 窒素 ケルテック 8000 イ、カゼインナトリウム、酸 よび乳製品中の窒素 シリーズ カゼイン、粉乳、プロセスチ ーズ） 牛乳および乳製品（濃縮たん AN 3002：牛乳および乳製品中の窒素– 窒素 ケルテック 2000 ぱく質乳、カゼインナトリウ ISO 8968-3 / IDF 20-3 に準拠したケル シリーズ ム、粉乳、ホエイパウダー、 ダール法 プロセスチーズ、酸カゼイ ン） バター AN 3137：AOAC 991.20 に準拠したバタ 窒素 ケルテック 2000 ーの全窒素 シリーズ クリーム AN3138：AOAC 920.10（AOAC 窒素 ケルテック 2000 991.20）に準拠したクリームの全窒素 シリーズ チーズ AN 3139：AOAC 920.123 に準拠したチ 窒素 ケルテック 2000 ーズの全窒素 シリーズ チーズ（直接蒸留） AN 3170：ﾛﾅﾙﾄﾞ法による直接蒸留（DD） たんぱく ケルテック 2000 を使用したチーズ中のたんぱく質 シリーズ 液体乳製品中の非たんぱく質 AN 3452：ISO 8968-4（IDF 20-4）に準 窒素 ケルテック 2000 窒素 拠した液体乳製品中の非たんぱく態窒 シリーズ 素含有量 液体乳製品 AN 3453：ISO 8968-5（IDF 20-5）に準 窒素 ケルテック 2000 拠した液体乳製品のたんぱく質窒素含 シリーズ 有量 環境 廃水、ホルムアルデヒド中 AN 5383：廃水中のホルムアルデヒド ホ ル ム ア ケルテック 8000 ルデヒド シリーズ 廃 水 、 総 ケ ル ダ ー ル 窒 素 AN 5391：ISO 5663 に準拠した廃水中の TKN ケルテック 8000 (TKN) 総ケルダール窒素（TKN） シリーズ 廃水、アンモニア態窒素 AN5392：ISO5664 に準拠した廃水中の ア ン モ ニ ケルテック 8000 アンモニア態窒素 ア態窒素 シリーズ 飼料 ペットフード（ドライキャッ AN 5403：AOAC 984.13 に準拠したペ 窒素 ケルテック 8000 トフード、ウェットキャット ットフード中の窒素 シリーズ フード、ウェットドッグフー ドなど） 飼料（例：豚の餌、魚粉、ド AN 3001：動物飼料および粗飼料中の粗 窒素 ケルテック 2000, ッグフード、チンチラ飼料、 たんぱく質/ケルダール窒素 EN ISO 8000 シリーズ 鳥用種子、肉骨粉、代用乳、 5983-2 および AOAC 2001.11 大豆、ヒマワリの種）。 飼料 （コーンサイレージ、グラス サイレージ、マメ科牧草な ど） 油糧種子 AN 3105：AOCS Ac 4-91、AOAC 988.05 窒素 ケルテック 2000 および AACC 46-13 に準拠した油糧種 シリーズ 子中のケルダール窒素 菜種 AN 3116：AACC 46-13、AOAC 窒素 ケルテック 2000 945.18およびAOAC2001.11に準拠し シリーズ た菜種製品中のケルダール窒素

フィード内のマイクロケル AN 3439：AOAC 984.13 に準拠した飼 窒素 ケルテック 2000 ダール 料中のマイクロケルダール窒素 シリーズ 魚 魚と魚製品 AN 5393：95/149 / EC に準拠した魚お TVBN ケルテック 2000 よ び 魚 製 品 中 の 総 揮 発 性 基 本 窒 素 シリーズ （TVBN） 鮮魚と冷凍魚（TVBN-総揮発 AN3140 : Pearson,D,1973,Conway 法 TVBN ケルテック 2000 性基本窒素） に準拠した生鮮魚及び冷凍魚の総揮発 シリーズ 性基性窒素（TVBN） 穀物 小麦粉（例：小麦澱粉、トウ AN 5399：AOAC 979.09 および AOAC 窒素 ケルテック 8000 モロコシ澱粉、米、トウモロ 920.87 に準拠した小麦粉および穀物中 シリーズ コシ、大麦、小麦、オート麦、 の窒素 ライ麦、ルピン、大豆、大豆 粕、綿実）。 穀物（例： 小麦澱粉、トウモロコシ澱 粉、米、トウモロコシ、大麦、 小麦、オート麦、ライ麦、ル ピン、大豆、大豆粕、綿実） シリアル AN 3100：AACC 46-13 および AOAC 窒素 ケルテック 2000 945.18、B に準拠した穀物中のケルダー シリーズ ル窒素。 920.53 オーツ麦 AN 3104：AOAC 979.09 および AOAC 窒素 ケルテック 2000 920.87 に準拠したオート麦のケルダー シリーズ ル窒素 大麦 AN 3107 ： AOAC 920.87 お よ び 窒素 ケルテック 2000 Analytica-EBC 3.3.1 に準拠した大麦製 シリーズ 品のケルダール窒素 小麦 AN 3108：AOAC 920.87 に準拠した小 窒素 ケルテック 2000 麦製品のケルダール窒素 シリーズ トウモロコシ AN 3109：AOAC 920.87 に準拠したト 窒素 ケルテック 2000 ウモロコシ製品のケルダール窒素 シリーズ 米 AN 3113：AOAC 979.09（AOAC 920.87） 窒素 ケルテック 2000 に準拠した米製品のケルダール窒素 シリーズ ライ麦 AN 3114：AOAC 979.09（AOAC 920.87） 窒素 ケルテック 2000 に準拠したライ麦製品中のケルダール シリーズ 窒素 大豆 AN3115：AOAC979.09（AOAC920.87） 窒素 ケルテック 2000 及び AOCS Ac4-91 に準拠した大豆製 シリーズ 品のケルダール窒素 コットンシード AN3117：AOAC によるコットンシード 窒素 ケルテック 2000 のケルダール窒素 979.09 シリーズ （AOAC920.87）及び AOCS Ac4-91 ルピン AN3118：AOAC979.09（AOAC920.87） 窒素 ケルテック 2000 に準拠したルピンのケルダール窒素 シリーズ ひまわりの種 AN 3119：AOCS Ai 4-91 に準拠した、 窒素 ケルテック 2000 ヒマワリの種子製品におけるケルダー シリーズ ル窒素 食肉 肉および肉製品（例：ベーコ AN 5401：AOAC 981.10 に準拠した食 窒素 ケルテック 2000 ン、ソーセージ肉、スモーク 肉および食肉製品中の窒素 シリーズ ハム、ホットドッグ、ブラー トヴルスト、ビーフバーガ ー、レバーパテ） ハンバーガー AN3102：AOAC981.10 に準拠したハ 窒素 ケルテック 2000 ンバーガーのケルダール窒素 シリーズ ビーフバーガー AN 3103：AOAC 981.10 に準拠したビ 窒素 ケルテック 2000 ーフバーガーのケルダール窒素 シリーズ 食肉と食肉製品 AN 3106：AOAC 981.10 に準拠した肉 たんぱく ケルテック 2000 および肉製品中のケルダール窒素 シリーズ

肝臓パテ AN3110：AOAC981.10 に準拠した肝臓 窒素 ケルテック 2000 パテ製品のケルダール窒素 シリーズ ソーセージとソーセージ肉 AN 3111：AOAC 981.10 に準拠したソ 窒素 ケルテック 2000 ーセージおよびソーセージ肉製品中の シリーズ ケルダール窒素 食肉と食肉製品 AN 3169：Leatherhead method 窒素 ケルテック 2000 による直接蒸留（DD）を使用した食肉 シリーズ および食肉製品のたんぱく質 ベーコン AN 3182：AOAC 981.10 に準拠したベ 窒素 ケルテック 2000 ーコンのケルダール窒素 シリーズ ホットドッグ AN 3183：AOAC 981.10 によるホット 窒素 ケルテック 2000 ドッグのケルダール窒素 シリーズ ブラートヴルスト AN 3184：AOAC 981.10 に準拠したブ 窒素 ケルテック 2000 ラートヴルストのケルダール窒素 シリーズ サラミ、ハードソーセージ AN 3185：AOAC 981.10 に準拠した、 窒素 ケルテック 2000 サラミソーセージのケルダール窒素 シリーズ ドイツのソーセージ AN 3186：AOAC 981.10 に準拠したドイ 窒素 ケルテック 2000 ツのソーセージのケルダール窒素 シリーズ ハムスモーク AN 3187：AOAC 981.10 に準拠したス 窒素 ケルテック 2000 モークハムのケルダール窒素 シリーズ その他 医療注射における窒素 AN 3193：ケルダール法による医療用注 窒素 ケルテック 8000 射の窒素 シリーズ 食品中のホルムアルデヒド AN 5357：AOAC 964.21 に準拠した食 ホ ル ム ア ケルテック 8000 品中のホルムアルデヒド ルデヒド シリーズ 化学検査 AN 5432：FOSS ケルテック装置の化学 窒素 ケルテック 8000 検査は GB / T 33862-2017 を参照 シリーズ 飲料、食品中の亜硫酸塩 AN 3209：ケルテック、AOAC 962.16 に SO2 ケルテック 2000, 準拠した蒸気蒸留法による食品および 8000 シリーズ 飲料中の SO2（亜硫酸塩） 食物繊維中の窒素 AN3164：AOAC977.02（AOAC976.06） 窒素 ケルテック 2000 に準拠した食物繊維測定手順における シリーズ 窒素 圧縮酵母 AN 3175：AOAC 962.10 に準拠した圧 たんぱく ケルテック 2000 縮酵母のたんぱく質 シリーズ 粒状酵母 AN 3176：AOAC 962.10 に準拠した圧 たんぱく ケルテック 2000 縮顆粒酵母のたんぱく質 シリーズ 一般食品 マカロニ製品（例：卵麺、ス AN 5400：AOAC 930.25 に準拠したマ 窒素 ケルテック 8000 パゲッティ、マカロニ） カロニ製品の窒素 シリーズ 卵麺 AN 3188：AOAC 930.25 に準拠した卵 窒素 ケルテック 2000 麺のケルダール窒素 シリーズ スパゲッティ AN 3189：AOAC 930.25 に準拠したス 窒素 ケルテック 2000 パゲッティのケルダール窒素 シリーズ マカロニ AN 3190：AOAC 930.25 に準拠したマ 窒素 ケルテック 2000 カロニのケルダール窒素 シリーズ 糖 砂糖とシロップ AN 3172：砂糖とシロップ中のケルダー 窒素 ケルテック 2000 ル窒素 シリーズ 根菜 根菜 AN 3112： AOAC 2001.11 および AACC 窒素 ケルテック 2000 46-13 に準拠した根菜製品のケルダー シリーズ ル窒素 ワイン ワイン、アルコール AN 3214：EEC 2870/2000 に準拠した ア ル コ ー ケルテック 2000, 水蒸気蒸留法によるワイン中のアルコ ル 8000 シリーズ ール; EEC 2676/90

デュマテック 8000 区分 サンプルタイプ アプリケーションノート 測定項目 全ての 一般的な方法 AN 330：Dumatec8000 を使用した Dumas 法によ 窒素 サンプル る窒素の測定に関する一般的なアプリケーションノ ート ビール ビール、麦芽、麦汁 AN 5351：AOAC 997.09 に準拠したビール、麦芽、 窒素 麦汁の窒素 飼料 飼料（例：コーン濃縮たんぱく質、 AN 5352：ISO 16634 および AOAC 990.03 に準拠し 窒素 ドライドッグフード、ペットフー た飼料および飼料中の窒素 ド添加物、子牛用飼料、馬用飼料、 牛肉サプリメント） 飼料 穀物と穀物（大麦、オート麦、小麦、 AN 5353： ISO 16634 および AOAC 992.23 に準拠し 窒素 穀物 米、トウモロコシ、大豆）。油糧種 た穀物、穀物、油糧種子の窒素 子、ひまわりの種、菜種 食肉 食肉、食肉製品（例、豚挽肉、牛挽 AN 5354：AOAC 992.15 に準拠した食肉および食肉 窒素 肉、豚肉、ソーセージ、レバーパテ、 製品中の窒素 ペットフード、キャットフード、ド ッグフード） 乳製品 牛乳、牛乳製品（チーズ、クリーム AN 5355：ISO 14891 に準拠した牛乳および乳製品 窒素 チーズ、クリーム、カゼインナトリ 中の窒素 ウム、 粉ミルク） 環境 土 AN 5461：土壌中の窒素 窒素 一般食品 醤油 AN 5462：醤油中の窒素 窒素 その他 澱粉 AN 5463：澱粉中の窒素 窒素 肥料 AN 5481：肥料中の窒素 窒素

ファイバーテック 8000 区分 サンプルタイプ アプリケーションノート 測定項目 飼料 一般的なアプリケーションノー AN 306 ：ファイバーテック 8000 を使用した繊維測 汎用法 ト：ファイバーテックシステムを 定の一般的なアプリケーション 使用した粗繊維およびデタージェ ント繊維の測定 飼料（例：牛用、コーングルテンミ AN 3440： 92/89 / EEC および ISO 6865 に準拠し 粗繊維 (CF) ール、ドッグフード、ヒマワリの た飼料中の粗繊維（CF） 種、キャットフード） 飼料 AN 3441：feed Wijkstrom fast method による粗繊 粗繊維 (CF) 維（CF）測定 Wijkström method ひまわり種 AN 3442：AACC 32-10, AOAC 978.10, AOCS. Ba 6- 粗繊維 (CF) 84 および ISO 5498 に準拠したヒマワリ種子中の粗 繊維（CF）の測定 飼料（例：ドライドッグフード、ビ AN 3443：AOAC 978.10、AACC 32-10 および AOCS 粗繊維 (CF) ーフフィードロット、シニアピッ Ba 6-84 に準拠した飼料中の粗繊維（CF） グスターター、ヒツジ・ヤギ育成 用、動物用飼料、ヒマワリ種子、大 豆エキスペラー、乳製品用飼料、大 豆、オート麦、キャノーラ） 飼料（例：シニアブタスターター、 AN 3444：EN ISO 13906 および AOAC 973.18 に準 ADF トウモロコシストロー、サイレー 拠した飼料および粗飼料中の酸性デタージェント繊 ジ、大豆ミール、小麦、コーングル 維（ADF）および酸性デタージェントリグニン（ADL） テンミール、ヒツジとヤギ用） 飼料（例：牛のフィードロット、シニ AN 3445：AOAC 2002：04 / ISO 16472 に従ってア NDF アブタスターター、コーングルテン ミラーゼ処理された中性デタージェント繊維（NDF） ミール、穂軸付きコーン、グラスサ イレージ、大豆、麦わら） FT122 ファイバーテック 区分 サンプルタイプ アプリケーションノート 測定項目 飼料 一般的なアプリケーションノー AN 304 ：ファイバーテック 1020 / FT122 またはフ 汎用法 ト：ファイバーテックシステムを ァイバーテック 2010 を使用した繊維測定の一般的 使用した粗繊維およびデタージェ なアプリケーション ント繊維の測定 飼料（例：ドライドッグフード、 AN 3428：AOAC 978.10、AACC 32-10 および 粗繊維 (CF) ビーフフィードロット、シニアブ AOCS Ba 6-84 に準拠した、ファイバーテック タスターター、ヒツジとヤギ用、 2010 または 1020 / FT122 を使用した飼料中の粗繊 動物飼料、ヒマワリの種、大豆エ 維（CF） キスペラー、乳製品飼料、大豆、 オート麦、キャノーラ） 飼料（例：シニアブタスタータ AN3429：EN ISO13906 に準拠したファイバーテッ ADF ー、トウモロコシストロー、サイ ク 2010 又は M6 を使用した飼料及び粗繊維中の酸 レージ、大豆ミール、小麦、コー 性デタージェント繊維（ADF）及び酸性デタージェ ングルテンミール、ヒツジとヤギ ントリグニン（ADL） 用）

飼料 AN 3432：feed Wijkstrom fast method による粗繊 粗繊維 (CF) 維（CF）測定 Wijkström method 飼料（例：牛のフィードロット、 AN3434：AOAC2002:04/ISO16472 に準拠したファ NDF シニアブタスターター、コーングル イバーテックを使用したアミラーゼ処理済み中性デ テンミール、穂軸付きコーン、グラ タージェント繊維（NDF） スサイレージ、大豆、麦わら） ひまわりの種 AN3435：AACC32-10、AOAC978.10,A.O.C.S.Ba6- 粗繊維 84 及び ISO5498 に準拠したひまわりの種の粗繊維 （CF） （CF） 飼料（例：牛栽培者、コーングル AN 3437：92/89 / EEC および ISO 6865 に準拠し 粗繊維 (CF) テンミール、ドッグフード、ヒマ た Fibertec™2010 または 1020 M6 を使用した飼料 ワリの種、パームエキスペラーペ 中の粗繊維（CF） レット、キャットフード） ファイバーテック 1023 区分 サンプルタイプ アプリケーションノート 測定項目 食品 人の食物における食物繊維の一般的 AN 302：ファイバーテック 1023 を使用した食物繊 汎用法 なアプリケーションノート 維の測定に関する一般的なアプリケーションノート 食品および加工食品（大麦、高繊維 AN 3148：AOAC 991.43 および AACC 32-07 に準拠し TDF シリアル、オート麦ふすま、大豆ふ た食品および加工食品の総食物繊維（TDF） Mes-Tris すま、アプリコット、プルーン、レ 緩衝液 ーズン、ニンジン、インゲンマメ、 パセリなど） 食品および食品（大麦、高繊維シリ AN 3149：食品および加工食品中の可溶性（SDF）お SDF 及び アル、オート麦ふすま、大豆ふす よび不溶性（IDF）食物繊維。 AOAC 991：43 およ IDF ま、アプリコット、プルーン、レー び AACC 32-07– Mes-Tris 緩衝液 ズン、ニンジン、インゲンマメ、パ セリなど） 食品および加工食品（アプリコッ AN 3150：AOAC 985.29 および AACC 32-05 に準拠し TDF ト、ニンジン、ひよこ豆、玉ねぎ、 た食品および食品の総食物繊維（TDF）–リン酸緩衝液 レーズン、テンサイ繊維、イチジ ク、大麦、小麦、ライ麦粉、豆、キ ャベツ、パセリなど） 食品および加工食品（アプリコッ AN 3151：AOAC 993.19、991.42 および AACC 32- SDF 及び ト、ニンジン、ひよこ豆、玉ねぎ、 21 に準拠した食品および食品中の可溶性（SDF）お IDF レーズン、テンサイ繊維、イチジ よび不溶性食物繊維（IDF）–リン酸緩衝液 ク、大麦、小麦、ライ麦粉、豆、キ ャベツ、パセリなど） 食品（ふすまシリアル、ブロッコ AN 3160： AOAC 2009.01 に準拠した食品中の総食物繊 総食物繊維 リー、ニンジン、インゲンマメ、 維（TDF） (ITDF) 難消化性澱粉、小豆、全粒パン、 全粒パスタ）

ソックステック 8000 区分 サンプルタイプ アプリケーションノート 測定項目 全ての 汎用的な方法 AN 310： ソックステック抽出システムを使用した粗 粗脂肪 サンプル 脂肪測定に関する一般的なアプリケーションノート 汎用的な方法 AN 320：ソックステック 8000 抽出システムとハイ 全脂肪 ドロテック 8000 加水分解ユニットを使用した全脂 肪の測定に関する一般的なアプリケーションノート カカオ カカオ製品（チョコレートなど） AN 3982： AOAC 963.15 に準拠したカカオ製品の脂 全脂肪 肪 乳製品 チーズ、ハード AN 3485：ハードチーズの全脂肪 全脂肪 粉ミルク AN 3990：粉乳の全脂肪 全脂肪 クリームチーズ、フレッシュチー AN 3991：クリームとフレッシュチーズの粗脂肪 粗脂肪 ズ 環境 土壌とスラッジ、PCB AN 3490：EPA メソッド 3541 に準拠した土壌およ 抽出物 び汚泥中の PCB 土壌とスラッジ、PAH AN 3491：EPA メソッド 3541 に準拠した土壌およ 抽出物 び汚泥中の PAH 飼料 動物飼料（例：豚スターター、シニ AN 3480：AOAC 920.39 および AACC 30-25 に準拠 粗脂肪 ア豚、子羊スターター、牛肉フィー した動物飼料中の粗脂肪 ドロット、鶏肉スターター、大豆ミ ール、アルファアルファペレット、 トウモロコシ、小麦、大豆） 飼料、粗飼料（例：馬、子牛、羊の AN 3983：ISO 6492：1999 に準拠した動物飼料およ 粗脂肪 乳の代替品、豚スターター、シニア びフォレージの粗脂肪または全脂肪 全脂肪 豚、子羊のスターター、チキンオー ルフォー、チキンスターター、ビー フフィードロット、肉骨粉、大豆 粉、アルファアルファペレット、コ ーンたんぱく質濃縮物、ビートル ート、穀物、ウサギ飼料、混合飼料、 干し草、トウモロコシサイレージ） 飼料 シリアル（例：豚スターター、シニ AN 3482：AOAC 2003.06 に準拠した飼料、穀物、フ 粗脂肪 穀物 ア豚飼料、子羊スターター、鶏肉す ォレージの粗脂肪 べて、ペットフードウサギ、牛肉フ ィードロット、鶏肉スターター、ビ ートパルプ、大豆粉、アルファアル ファペレット、コーンたんぱく質 濃縮物、アクイレジア）。飼料、飼 料（例：豚スターター、上級豚飼料、 子羊スターター、すべての鶏肉、ペ ットフードウサギ、牛肉フィード ロット、鶏肉スターター、ビートパ ルプ、大豆粉、アルファアルファペ レット、コーンたんぱく質濃縮物、 オダマキ） 魚 魚粉 AN 3986 ：AOAC 948.16 に準拠した魚粉の全脂肪 全脂肪 魚（イカ、太刀魚、ウィーバー、サー AN 3988：魚の全脂肪 全脂肪 モンなど） 穀物 菜種、ひまわりの種 AN 3483：ISO 659：1998 に準拠した菜種油とヒマ 粗脂肪 ワリの種の油 大豆（例：黒と黄色の大豆、亜麻仁） AN 3487：AOCS Ba 3-38 による大豆の粗脂肪 粗脂肪 （シアナッツ、コプラ）

シリアル、シリアル製品（例：小麦 AN 3980：ISO 11085 に準拠した穀物および穀物製 粗脂肪 粉、ライ麦粉、フジッリパスタ、大麦 品の粗脂肪または全脂肪 全脂肪 粉、スパイラルペースト、ガルガネ リ卵パスタ、ブレッドスティック、 クルトン、クロスティーニ、スポン ジケーキ、消化ビスケット） 肉 肉、肉製品（例：豚肉と牛肉のひき AN 3481：ISO 1444-1996 および AOAC 991.36 に準 粗脂肪 肉、ソーセージ、肝臓のパテ） 拠した肉および肉製品の粗脂肪 肉、肉製品（肝臓のパテ、ソーセー AN 3981 ：ISO 1443：1973 に準拠した肉および肉製 全脂肪 ジ、豚挽肉、牛挽肉、グリース、サ 品の全脂肪 ラミなど） その他 DDGS、穀物粕 AN3992：穀物粕（DDGS）の粗脂肪 粗脂肪 紙パルプ、木材チップ AN 5388：SCAN-CM 49:03 および SCAN-CM 67:03 抽出物 に準拠した、木材チップおよび紙パルプ中のアクト ン溶解剤。 食品 コーンスナック、ポテトチップス AN 3484：ポテトチップスとコーンスナックの脂肪 粗脂肪 （例：ポテトチップス、チーズスナ ック、トルティーヤチップス） マヨネーズ AN 3989：マヨネーズの全脂肪 全脂肪 ﾍﾟｯﾄﾌｰﾄﾞ ペットフード（ドライキャットフ AN 3987：ペットフードの全脂肪 全脂肪 ード、ドライドッグフード、ウェッ トキャットフードなど） ソックステック 2000 シリーズ 区分 サンプルタイプ アプリケーションノート 測定項目 全ての 汎用的な方法 AN 301：ソックステック抽出システムとハイドロユ 全脂肪 サンプル ニット 1047 を使用した全脂肪の測定に関する一般 的なアプリケーションノート 全ての 汎用的な方法 AN 305 ：ソックステック抽出システムを使用した粗脂肪 粗脂肪 サンプル の測定に関する一般的なアプリケーションノート カカオ カカオ製品（チョコレートなど） AN 3144：AOAC 963.15に準拠したカカオ製品の脂肪 全脂肪 チョコレート（ココアパウダー、コ AN 3905：チョコレートの全脂肪 全脂肪 コアリカー、カコア 70％、ミルク チョコレート、キンダーチョコレ ート、ホワイトチョコレート） 乳製品 粉ミルク AN 3141：粉乳の全脂肪 全脂肪 クリームチーズ、フレッシュチー AN 3143：カッテージチーズの脂肪 粗脂肪 ズ チーズ、ハード AN 3145：ハードチーズの全脂肪 全脂肪 チーズ、ソフト AN 3146：ソフトチーズの全脂肪 全脂肪 チーズ、ハード AN 3908：ハードチーズの全脂肪 全脂肪 環境 土壌とスラッジ、PCB AN 3500：EPA メソッド 3541 に準拠した土壌およ 抽出物 び汚泥中の PCB 土壌、残留農薬 AN 3501：EPA メソッド 3541 による土壌中の残留農 抽出物 薬 廃水 AN 3504：APHA-AWWA-APCF 5520A、5520D に準 油 拠した廃水からのオイルとグリース 汚泥 AN 3505：APHA-AWWA-APCF 5520A、5520D に準 油 拠した汚泥からのオイルとグリースの抽出 土壌とスラッジ、PAH AN 3516：EPA メソッド 3541 に準拠した土壌中の 抽出物 PAH

飼料 飼料、フォレージ（例えば、馬、子 AN 3414：ISO 6492 に準拠した動物飼料およびフォ 粗脂肪, 牛、羊の乳の代替品、豚スタータ レージの粗脂肪または全脂肪 全脂肪 ー、シニア豚、子羊スターター、鶏 肉オールフォー、チキンスタータ ー、牛肉フィードロット、肉骨粉、 大豆粉、アルファアルファペレッ ト、コーンたんぱく質濃縮物、ビー トルート、穀物、ウサギ飼料、混合 飼料、干し草、トウモロコシサイレ ージ） 動物飼料（例：豚スターター、シニ AN 3460：AOAC 920.39 および AACC 30-25 に準拠 粗脂肪 ア豚、子羊スターター、牛肉フィー した動物飼料中の粗脂肪 ドロット、鶏肉スターター、大豆ミ ール、アルファアルファペレット、 トウモロコシ、小麦、大豆） 飼料 シリアル（例：豚スターター、シニ AN 3004：AOAC 2003.06 に準拠した飼料、穀物、フ 粗脂肪 穀物 ア豚飼料、子羊スターター、鶏肉す ォレージの脂肪 べて、ペットフードウサギ、牛肉フ ィードロット、鶏肉スターター、ビ ートパルプ、大豆粉、アルファアル ファペレット、コーンたんぱく質 濃縮物、アクイレジア）。飼料、飼 料（例：豚スターター、上級豚飼料、 子羊スターター、すべての鶏肉、ペ ットフードウサギ、牛肉フィード ロット、鶏肉スターター、ビートパ ルプ、大豆粉、アルファアルファペ レット、コーンたんぱく質濃縮物、 オダマキ） 肥料 肥料、固化防止添加剤の抽出 AN 3308：肥料の固化防止添加剤 抽出物 魚 魚（イカ、太刀魚、ウィーバー、サー AN 3147：Amtlis- che Sammlung von 全脂肪 モンなど） Untersuchungsverfahren L06.00-6 による魚の全脂肪 魚粉 AN 3422：AOAC 948.16 に準拠した魚粉の全脂肪 全脂肪 穀物 シリアル、シリアル製品（例：小麦 AN 3005：ISO / FDIS 11085 に準拠したシリアルお 粗脂肪 粉、ライ麦粉、フジッリパスタ、大麦 よびシリアル製品の粗脂肪または全脂肪 全脂肪 粉、スパイラルペースト、ガルガネ リ卵パスタ、ブレッドスティック、 クルトン、クロスティーニ、スポン ジケーキ、消化ビスケット） 菜種、ひまわりの種 AN 3134：菜種とヒマワリの種子に含まれる油 粗脂肪 大豆（例：黒と黄色の大豆、亜麻仁） AN 3136：AOCS Ba 3-38 によると大豆の脂肪 粗脂肪 （シアナッツ、コプラ） シアナッツ AN 3305：AOCS Ba 3-38 によるシアナッツの脂肪 粗脂肪 コプラ AN 3306：AOCS Ba 3-38 によるコプラの脂肪 粗脂肪 ピーナッツ AN 3307：ピーナッツの脂肪 粗脂肪 食肉 食肉、食肉製品（レバーパテ、ソー AN 3121：ISO 1443-1973 に準拠した肉および肉製品 全脂肪 セージ、豚挽肉、牛挽肉、グリース、 の全脂肪 サラミなど） 食肉、食肉製品（例：豚肉と牛肉の AN 3127： ISO 1444-1996 および AOAC 991.36 に 粗脂肪 ひき肉、ソーセージ、肝臓のパテ） 準拠した食肉および食肉製品の脂肪 食肉類、食肉製品（ハム・ミンチ、 AN 3904：肉および肉製品の全脂肪 全脂肪 ソーセージ（ホットドッグ）、スモ ークソーセージ、サラミ、レバーパ テ、スモークターキー）

その他 プレスファイバーのパーム油 AN 3178：プレスファイバーのパーム油 油 汚泥のパーム油 AN 3179：汚泥パーム油の抽出 油 DDGS、穀物粕 AN 3426：穀物粕（DDGS）の粗脂肪 抽出物 テキスタイル（編物、革、不繊布全 AN 3603：テキスタイル（編物、革、不繊布全般） 抽出物 般） テキスタイル（編物、革、不繊布全 AN 3604：英国規格 BS 3477 に準拠したテキスタイ 抽出物 般）の澱粉 ルの澱粉含有 洗剤の界面活性剤 AN 3605：洗剤の界面活性剤 抽出物 洗剤のパラフィン AN 3606：洗剤のパラフィン 抽出物 革の抽出物 AN 3607：革の抽出物 抽出物 プラスチックおよびポリマー AN 3612：プラスチックおよびポリマーの抽出 抽出物 ゴムおよびゴムコンパウンド AN 3613：ISO 1407 に準拠したゴムおよびゴム配合 抽出物 物の抽出物 テキスタイルと合成繊維 AN 3614：ISO 1407 に準拠した繊維および合成繊維 抽出物 からの仕上げ油 有機染料 AN 3616：有機染料の抽出物 抽出物 レザー AN 3617：皮の抽出 抽出物 糞便中脂肪 AN 3619：糞便中脂肪の抽出 抽出物 紙パルプ、木材チップ AN 3622：SCAN-CM 49RE に準拠した木材チップお 抽出物 よび紙パルプ中のアセトン溶解物 紙パルプ、木材チップ AN3623：SCAN-CM67:03 に準拠した木材チップ及 抽出物 び紙パルプ中の親油性抽出物 糞便中脂肪 AN 3700：糞便中脂肪の抽出 脂肪 その他食品 トウモロコシスナック、ポテトチ AN 3171：ポテトチップスとコーンスナックの脂肪 粗脂肪 ップス（例：ポテトチップス、チー ズスナック、トルティーヤチップ ス） マヨネーズ AN 3174：マヨネーズの全脂肪 全脂肪 一般食品（豆乳、マッシュルームソ AN 3903：一般食品の全脂肪 全脂肪 ース、鶏ささみソース、肉用チーズ コーティング、レムラード、グレー ビーパウダー、ポテトパウダー、バ ター） ﾍﾟｯﾄﾌｰﾄﾞ ペットフード（ドライキャットフ AN 3166：ペットフードの全脂肪 全脂肪 ード、ドライドッグフード、ウェッ トキャットフードなど） ウェットペットフード AN 3906：ウェットペットフードの全脂肪 全脂肪