ワイン、マスト用FT-IR成分分析装置『オエノフォスGO』

オエノフォスGO ワイン、マスト用FT-IR成分分析装置 世界のワイン業界に広く普及したフォスのワイン分析ソリュー ワイン、マストサンプルの測定に ション。そのラインアップに新たに加わったOenoFossGoは、ワ 以下の成分を3分以内に同時に測定できます。 イン製造のプロセス管理にご活用可能な各種品質パラメーターを ワイン： 迅速、簡単かつ高精度に測定するワイン、マスト専用の分析ソ エタノール、グルコース/フルクトース、リンゴ酸、総酸度、 リューションです。 揮発性酸度 サンプルを本体にセットして測定開始ボタンを押すだけの簡単操 マスト： 作。分析に専門知識を必要とせず、どなたにでも簡単に測定を行 全可溶性固形物（Brix）、リンゴ酸、総酸度、YAN え、3分以内に結果を得ることができます。 高精度グローバル検量線 主な特長 精度の高い検量線の開発には膨大なサンプル点数とその化学 • 上位機種と同じFT-IR（フーリエ変換赤外分光分析法）による 分析値が必要となります。OenoFossGoには、世界中の主要な 高精度測定 ワイン生産国で収集したサンプルデータから開発されたグ • １サンプルあたり3分で迅速測定 ローバル検量線が搭載されているため、設置当日から高精度 • サンプルの前処理は不要（大きな粒子除去、脱気は必要） な分析を実施して頂けます。 • 危険な試薬は不要。ゼロ液（脱塩水）、洗浄液のみ • 検量線は全てインストール済み。設置当日からの測定が可能 • タッチパネルからの簡単操作 • 特別な操作トレーニングは不要 • コンパクトな本体は40㎝四方の面積に設置可能 • セルフテスト機能搭載 • 測定データをCSV形式でUSBメモリーにエクスポート可能 • リファレンスサンプルセット（Qkit8）により精度を簡単に確 認可能 • スマートケアプランによる安心サポート • フォスデジタルサービス接続によるリモートサポート

アプリケーション 測定範囲 測定項目 単位 備考 マスト ワイン エタノール ％ Vol - 8-16 グルコース/フルクトース g/l - 0-25 全可溶性固形物（Brix） g/100g 12-27 - リンゴ酸 g/l 1-8 0-7 総酸度 g/l 3-18 3-7.6 酒石酸 揮発性酸度 - 0-1.0 酢酸 YAN - 低-中-高 低=<200mg/l 中=200mg/l～300mg/l 高=>300mg/l 全ての結果は指標として活用 主 要 仕 様 測定時間 3分以内 装置暖気時間 2時間 ノイズレベル <70db(A) サンプリング サンプル量 5ml サンプル前処理 ろ過及び脱気。粒子サイズは10μm以下であること。 サンプル温度 15～25℃ メンテナンス クリーニング 自動またはプログラムから実行 テスト 自動またはセルフテストメニューから実行 オプション 検量線 フォスから提供される検量線を使用-詳細は上記の表を参照 環 境 仕 様 電源 100-240V AC 50-60Hz 消費電力 12V,5A 60W 環境温度 15-25℃ 測定環境湿度 <80%RH 空気中2酸化炭素濃度 <2000ppm 重量 11kg（ゼロ液/洗浄液含む） 寸法（高さ×幅×奥行） 285×345×280mm 設置環境 固定但し移動は可能 フォス・ジャパン株式会社 FOSS Analytical A/S FOSS Alle 1 〒135-0064 DK-3400 Hilleroed 東京都江東区青海2丁目4-24青海フロンティアビル11階 Denmark TEL：03-5962-4811 FAX：03-5962-4812 Tel.: +45 7010 3370 セールス・サービス拠点 札幌・大阪・福岡 Fax: +45 7010 3371 E-mail: info@foss.co.jp info@foss.dk www.foss.dk