【解説資料】食品・薬品に欠かせない 粉体混合機ってなに？

食品・薬品に欠かせない 粉をムラなく混合するために必要な 粉体混合機についてまとめました

食品や薬品の生産工程では欠かせない、粉体混合機。 粉の撹拌は、液体の撹拌のように攪拌機を用意すればすぐにできるという ものではありません。 粉は流動的に動かないため、ムラなく混合するためには専用の機械が必要です。 今回は数ある粉体混合機の中から 一般的なものをいくつかご紹介いたします。 粉体混合機の形は大きく二つに分けられます 容器回転型 ・容器自体を回転させることで、中に入れた粉体を混合する。 ・粉全体を混合し、デッドスペースが生じない。 ・こわれやすい粉体の混合に最適。 撹拌型 ・容器内の撹拌羽が回転することで粉体を混合する。 ・設置スペースが小さく、かつ操作が簡単。 ・回転体が容器で覆われているため、安全。 1

主な混合機の紹介 ①W型混合機 容器回転型 二つの円錐を合わせたような形の 容器を回転させることで、粉体を 混合します。 こわれやすい粉体の混合に最適で、 食品や医薬品の生産によく使われて います。 構造がシンプルなので、洗浄が簡単でコンタミを防ぐことができます。 V型よりも混合に時間がかかるが、精度の高い混合が可能です。 ②V型混合機 容器回転型 V字型の容器を回転させることで、 粉体を混合します。 こわれやすい粉体の混合に最適で、 食品や医薬品の生産によく使われて います。 構造がシンプルなので、洗浄が 簡単でコンタミを防ぐことができます。 W型に比べ、短い時間で粉体混合が可能です。 2

③ドラム型混合機 容器回転型 粉粒体が入った密閉容器をそのまま セットし、回転させることで混合 します。 密閉容器内で混合するため、 異物混入の心配がありません。 粉の粒子をこわさず、混合する ことができます。 ④リボン混合機 撹拌型 撹拌型の混合機では基本的な タイプです。 リボン状の羽が容器内で回転し、 粉体を混合します。 設置スペースが小さいにも 関わらず、処理量が大きく、 かつ短時間で混合できます。 混合しながら、液体などの投入も可能です。 3

⑤円錐スクリュー型 撹拌型 円錐型の容器に対して、垂直に スクリューが設置されています。 撹拌軸を回転させながら、 スクリュー自体も容器内を 回転移動することで、ムラのない 混合を行います。 少ない動きでムラなく混合できるので、内容物の損傷を抑えることができます。 粉に合わせて選ぶ混合機 今回は数ある粉体混合機の中から、一例を紹介しました。 混合機は、混ぜる原料の比率や重量などによって得意、不得意があります。 混合する対象をよく見極めて混合機の選定を行いましょう。 ＜情報提供 株式会社エイシン＞ 粉体を扱う現場で活躍するステンレス容器 投入用ステンレスホッパー ホッパー型密閉容器 粉体回収容器 4

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