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食品・飲料業界におけるEDI活用について、JSOL-EDIサービスの概要と複数の導入事例を通じて、業務効率化やアウトソーシング効果を解説する資料です。
本カタログは、食品・飲料業界を対象に、EDI(電子データ交換)の活用範囲と、JSOL-EDIサービスを導入した具体的な事例を体系的にまとめたホワイトペーパーです。BtoB取引において、食品・飲料メーカーが小売業、卸売業、物流会社、金融機関など多様な取引先とEDIを活用している全体像を示し、受発注や出荷、請求といった業務がどのように電子化されているかを説明しています。
導入事例では、飲料メーカー、乳業・乳製品メーカー、調味料メーカー、加工食品メーカー、食品化学メーカーといった複数の業態が取り上げられています。量販店との直接取引型EDI、卸売や他メーカーとの取引型EDI、自営EDIからのアウトソーシング移行、原材料調達を目的としたWeb-EDIなど、取引形態ごとの特徴が整理されており、それぞれの企業規模や業務背景に応じた活用方法が紹介されています。
このカタログについて
| ドキュメント名 | 【食品・飲料製造】EDI導入事例徹底解説 |
|---|---|
| ドキュメント種別 | 事例紹介 |
| ファイルサイズ | 2Mb |
| 取り扱い企業 | 株式会社JSOL (この企業の取り扱いカタログ一覧) |
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このカタログの内容
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JSOL Confidential
JプSレOゼLン-EテDーIサシーョンビタスイのトごル紹介
EDI導入事例(食品・飲料)
株式会社JSOL
EDIチーム
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B to B ビジネスにおけるEDIの活用範囲 食品や飲料メーカー様
についても小売や卸売
企業様との間でEDIを
広く利用されています
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EDI導入実績・事例 (食品・飲料業界) 小売や卸売様との間の
EDI接続部分や運用を
(事例1) 飲料メーカー 量販店直接取引型EDI アウトソーシング
されています
☆お客様概要 ☆サービス概要
■事業概要 製造業(飲料)
■事業規模 年商4,000億円
■従業員数 約5,000名 JSOL 東京センター
お客様 お客様 営業所
☆アウトソーシングの概要と役割分担
全国の量販店からの発注データを集信し、
フォーマット変換処理後に各営業所へ振分・配信。
お客様 JSOL
■IT戦略 Web集配信状況照会
■IT企画
■システム開発/導入 JSOL EDI共用サーバ
■システム運用/保守
■ヘルプデスク EDI業務専門チーム
ヘルプデスク
☆アウトソーシング選択に至った課題
多数の量販店と接続を行っていたが、かなりの運用 約200営業所
体制を必要とし、自社運用には耐えられないため 公衆網・ISDN
アウトソーシングを選択。自社情報システム部門は
情報システム企画部隊として業務遂行。
☆アウトソーシングのポイント ■ホストユーザ
■Web対応量販店
当社選定は、提案時の技術的な信頼性と豊富な実績
が情報システム部門で高く評価。
また、運用面においても量販店と営業所に対して木目
細かいサポート体制を確立し高い信頼を得ている。 量販店 約630社
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公衆網・ISDN
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EDI導入実績・事例 (食品・飲料業界) 小売や卸売様との間の
EDI接続部分や運用を
(事例2) 乳業・乳製品メーカー 卸・他メーカ取引型EDI アウトソーシング
されています
☆お客様概要 ☆サービス概要
■事業概要 製造業(乳業)
■事業規模 年商1,000億円 JSOL 東京センター
■従業員数 約800名 お客様
☆概要と役割分担
全国の量販店からの発注データを集信し、本社へ配信。
(一部お取引先様のご要望に応じたフォーマット変換処理有り)
お客様 JSOL Web集配信状況照会 正:専用線
■IT戦略
■IT企画 JS EDI共用サーバ 副:フレッツ光
OL
■システム開発/導入 EDI業務専門チーム お客様
■システム運用/保守
■ヘルプデスク ヘルプデスク
本社
☆選択に至った課題
・量販店からの新手順の対応依頼に対応するコスト増 公衆網・ISDN
・自社運用部門の負荷増 取引数 : 約 440
自社情報システム部門は情報システム企画部隊として 量販店、外食関係会社
業務遂行。
☆アウトソーシングのポイント 全国各地工場、
販売関連会社
当社選定は、提案時の技術的な信頼性と豊富な実績
が情報システム部門で高く評価。特に一部お取引先様
の要望に応じたフォーマット変換処理や流通BMS対応
及びきめ細かい運用サポートを評価
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EDI導入実績・事例 (食品・飲料業界) 小売や卸売様との間の
(事例3) 調味料メーカー 卸取引型EDI EDI接続部分をアウト
ソーシングされています
☆お客様概要 ☆サービス概要
■事業概要 製造業(食品) 【規模】
■事業規模 年商5,000億円 接続先数:65 ・・・ファイネット他VAN、仕入先、物流他
■従業員数 約5,000名 データ数:119 ・・・受発注、出荷、実販他
【プロジェクト実績】
☆概要と役割分担 ・2010年8月末 アウトソーシング化検討開始
・2011年3月末 ご契約
汎用機による自営EDIからJSOL EDIサービスへ移行を実施。 ・2011年4月~7月 インタフェース設計、運用設計、移行設計
・2011年8月~11月 お取引先様毎に接続テストを行いながら順次移行
お客様 JSOL
■IT戦略 自営EDIから
■IT企画
■システム開発/導入
■システム運用/保守
■ヘルプデスク
☆選択に至った課題
お取引先様 自社ホスト
・モデム等レガシーな通信設備の撤廃、ホストのオープン化。
移行の作業負荷軽減
・外部接続の外出しによる運用負荷の軽減
・流通BMSなど、お取引先様からのEDI新機能への対応
JSOL EDIへ
☆アウトソーシングのポイント
実績に裏付けされた、移行ノウハウの提供及びサービス
内容を評価頂き選定。特に大きな問題無く、移行を実現。
移行後も順調に稼働中。
お取引先様 EDIサービス 自社ホスト
→オープン化
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EDI導入実績・事例 (食品・飲料業界) 資材メーカーなど
(事例4) 加工食品メーカー 原材料調達Web-EDI 取引先との調達業務で
利用されています
☆取り組みの背景 ☆サービス概要
本食品メーカーの各工場は、生産計画や在庫
状況に基づき、特定の取引先と資材の購買業務
を行なっていたが、各工場の発注を本部でまとめて
FAX等で発注することが手間だと感じられていた。
また、ペーパーレス化の対応も必要であると感じら
れていた。
☆サービス導入による効果
食品メーカーはFAX等でおこなっていた発注を
データ連携にすることで自社の用紙代、人件費を
抑えることができた。
また、お知らせ画面に各取引先への案内文を掲載
することで多数の取引先への情報連携を容易にで
きた。
食品メーカーの各工場は発注と納期回答を
Web画面にて参照することができるようになり、納 食品メーカーは各工場からの発注を基幹システムに集約し、Web-EDIへデータ連携。
品までの確認作業のストレスが減った。 発注先の取引先へ新着発注をメールで通知。
取引先は発注がWeb画面から参照できるように 取引先はWeb画面にて発注を確認し、発注書を出力。
なり、FAXの紛失等のリスクがなくなった。 食品メーカーの各工場は取引先の発注確認状況を発注書の出力ステータスから確認。
また、一部取引先はWeb画面から出力できる 取引先は納期が決定したら、納期回答を入力。(必要に応じて分納回答を登録)
CSVファイルを自社の基幹システムに取り込むよう
にすることで、取引先の入力負荷も減った。 食品メーカーの各工場は取引先が入力した納期回答を確認。
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EDI導入実績・事例 (食品・飲料業界) 原材料メーカーなど
(事例5) 食品化学メーカー 原材料調達Web-EDI 取引先との調達業務で
利用されています
☆取り組みの背景 ☆サービス概要
資材・原材料の調達においてFAXやメールなどを利
用していたが、ペーパーレス化や電子化による業務
やシステム全体の最適化を推進する必要があった。
☆サービス導入による効果
・JSOLのWeb-EDIサービスをお客様の基幹シス
テムとサプライヤーの間に構築した。
・FAXやメールでの運用が⾧らく続いており、Web-
EDIへの切替や移行はかなり難しいと考えられてき
たが、事前の調整や検証などを経て問題なく完了
した。
・機能面においては見積、注文、注文変更、納品、
請求のプロセスを網羅できており、当初の目論見の バイヤーから受け取った注文データを受信後、Web-EDIへデータ連携。
購買業務の電子化は達成できた。 サプライヤーへ新着発注通知をメールで連絡。
サプライヤーはWeb画面にて発注内容を確認し、注文回答(納期や数量)を行う。
バイヤーへは定期的にEDIのデータを抽出し、ファイルで連携。Web画面に加え、バイ
ヤーの基幹システムでサプライヤーの回答状況を確認。
その他、見積依頼・回答や請求書の授受機能をご利用。
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JSOL-EDIサービスとは 単に接続できる環境
だけではなく、
関連するEDI運用も
JSOL-EDIサービスは、電子データ交換のASPサービスをベースとして、個別カスタマイズ可能なアプリケーションサービスと
業務運用サービスを組合わせたSaaS+BPO型のアウトソーシングサービスです。 サービス提供
お取引先 JSOL お客様
EDI接続先 EDIサーバ群 業務システム
インターネット
専用線等 インターネット
専用線等
EDI
業務部門
東日本/西日本
EDI運用端末
インターネット 運用サービス ※24時間365日常駐対応 インターネット
(Webブラウザ) • 通信異常時のお取引先への問い合わせ、障害検知 等
ヘルプデスクサービス
• 各種設定、メンテナンス 等 お客様
コンサルティングサー
ビス
• 新規接続時の設計サポート、定期評価 等
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JSOL-EDIサービスとは
JSOL-EDIサービスでは、お客様の要望に合わせたソリューションを提供しています。
EDIに関するご相談があればお気軽にお問い合わせください。
取引先も自動連携したい 取引先はWebブラウザで まずは課題整理から
導入から運用まで 業務にfit グランドデザイン
ファイル交換型EDI Web-EDI EDIコンサルティング
ソリューション ソリューション ソリューション
• 小売や流通、医療、金融等各種業界 • セミオーダー型のWebアプリでかゆいとこ • FAXや電話での取引から電子化(EDI化)
とのEDIで培った導入方法論で確実な ろにも手が届き業務も安心 するためのEDIコンサルティング
移行を実現 • 取引先様とのフロントをWebで、基幹 • 電子帳簿保存法への対応相談
• VANサービスを含めて培った運用ノウハ システムとはファイル交換型で行うような • 金融機関とのEDI接続相談(ISO20022
ウで安心のアウトソーシング ハイブリッド導入 対応、 AnserDATAPORT®接続等)
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お問い合わせ先
本資料についてのお問い合わせやご相談は、下記までご連絡ください。
お問い合わせ先
株式会社JSOL JSOL-EDI お問い合わせ担当窓口 E-mail:edi-sales@s1.jsol.co.jp
お問い合わせページ
https://info.jsol.co.jp/lp/inquiry/00049
サービス紹介ページ(ファイル交換型EDI)
https://promotion.jsol.co.jp/edi/edi-service/index.html
サービス紹介ページ(Web-EDI)
https://promotion.jsol.co.jp/edi/web-edi/index.html
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