清本鐵工株式会社のカタログ一覧

加熱蒸気調理装置　SuperOven スーパーオーブン

加熱蒸気調理装置　SuperOven スーパーオーブン　カタログのご案内です。

システムの特徴 ■歩留まりが良く経済的 　効率的な噴射構造により、調理時間の大幅な短縮と歩 　留まりの向上を可能にしました。その為、従来の方法 　に比べ低コストでの加工が実現できます。 ■美しい食材の提供 　酸化が少なく、ジューシーな食感が得...

VACUUM FRYER 真空フライヤー

VACUUM FRYER 真空フライヤー　カタログのご案内です。

真空フライヤー装置は、フライヤー本体、オイルフィルター、オイル加熱装置、真空発生装置等より構成され、高真空系内で低温度、短時間にフライし水分を除去する画期的な装置です。