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飲食店向けHACCPコンサルティング『衛生管理計画書作成支援』

製品カタログ

HACCP対応でお困りの外食事業者様、UPRが衛生管理計画書作成からご支援いたします!

弊社の『衛生管理計画書作成支援』では
業界団体が作成、厚生労働省が内容確認した手引書に基づき、衛生管理計画策定をご支援いたします。

各社のメニューや衛生管理レベルに合わせてカスタマイズできる上
お客様のご負担が少なく、衛生管理計画書の作成が可能です!

【衛生管理計画書作成フロー】
1 方針の策定
2 現状のプロセス把握
3 プロセス評価
4 衛生管理計画書案の作成
※メニューの分類(グルーピング化)に関してもオプションで対応

【衛生管理計画書案に含まれるドキュメント(一例)】
・一般衛生管理の確認リスト
・メニューの分類表
・フローダイアグラム
・調理プロセスごとの衛生管理リスト

このカタログについて

ドキュメント名 飲食店向けHACCPコンサルティング『衛生管理計画書作成支援』
ドキュメント種別 製品カタログ
ファイルサイズ 2.8Mb
登録カテゴリ
取り扱い企業 ユーピーアール株式会社 (この企業の取り扱いカタログ一覧)

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