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Air Series プレスカッター・皮むき機・分割機

製品カタログ

エアーコンプレッサーの動力を使った さらなる効率化

電気不要 本機はAir動力のみで動きます。

このようなお客様のご要望から生まれた機械です。
○ 手動の機械を使用しているが、もっと楽な自動機はないか?
○ 1日何時間も同じ作業をしていて、どうにか効率化できないか?
○ 従来のスライサーでは難しい「型抜き」「スティック」などに人手がかかっている・・・
○ 作業者によって、出来上がりの質がバラバラで・・・

1.作業効率アップ
2.均一カット
3.楽な作業

このカタログについて

ドキュメント名 Air Series プレスカッター・皮むき機・分割機
ドキュメント種別 製品カタログ
ファイルサイズ 2.9Mb
登録カテゴリ
取り扱い企業 株式会社平野製作所 (この企業の取り扱いカタログ一覧)

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このカタログ(Air Series プレスカッター・皮むき機・分割機)の内容


Page 1:S e r i e sカタログエアーコンプレッサーの動力を使ったさらなる効率化プレスカッター・皮むき機・分割機www.hiranojp.comQRコードを読取ってください。webページにジャンプし、動画が見れます。電気不要本機はAir動力のみで動きます

Page 2:今までのお悩みを解決できるかもしれません!時間短縮人手がかからないこのようなお客様のご要望から生まれた機械です。○ 手動の機械を使用しているが、もっと楽な自動機はないか?○ 1日何時間も同じ作業をしていて、どうにか効率化できないか?○ 従来のスライサーでは難しい「型抜き」「スティック」などに人手がかかっている・・・○ 作業者によって、出来上がりの質がバラバラで・・・A)かぼちゃ1個(2kg)を4分割する作業 B)大根を10mm角のスティック(約8cm)にする作業1個まるごとかぼちゃを刃物にセットし、ボタンを押すだけです。エアマルチプレスカッター(刃物部Air-A4LK使用)※かぼちゃの種類や固さによって多少割れやかけがでることもございますので、 ご相談ください。一次加工向けです。用意しておいた8cm長さの大根を刃物にセットしボタンを押すだけ。エアマルチプレスカッター使用(刃物部Air-H1)※事前に大根の皮をむいて約8cmの長さに切って作業します。人参をスティックにした場合の比較エアマルチプレスカッターでカットしたものはバラツキが少なく、歩留まりが向上します。材料のムダを減らすことができます。ボタンを押すだけの簡単な作業なので、長時間作業しても疲れにくく、均一なカットが持続できます。かぼちゃやキャベツなどの大きく硬い野菜のカットも非常に楽になります。従来品同様、カットした食材が下のコンテナに入る為、連続作業が可能です。ボタンを押すだけ 大きい食材にも対応 連続作業が可能手作業バラバラエアマルチ均一1.作業効率アップ2.均一カット3.楽な作業のチカラでプレスカット1

Page 3:Air Series ラインナップ※刃物部を替えることにより、多種多様な食材のカットが可能です。食材やカット寸法により刃物部はお選びいただきます。● Air ターンテーブル式カッター(P9)自動で回転する投入口に食材を入れるだけで、効率よく食材を連続カットします。分割カットなど大根・人参・玉ねぎ・じゃがいも・りんご・オレンジ・かぼちゃ・キャベツ・白菜 他特に人参などの根菜類を手作業でカットするには時間が大幅にかかるうえに大変力のいる作業です。ターンテーブル式カッターは、回転する投入口に食材を入れるだけで次々と食材を自動でカットします。● Air 縦横さいの目カッター(P10)大型の寒天やゼリーなどのさいの目にカットしたい加工食材などをエアーの押し出す力で簡単にカットします。大型でカットしにくかった食材に対応します。さいの目・長方形さいの目など寒天・ゼリー・豆腐・チーズなどの柔かい食材向け大型の寒天さいの目カット・豆腐のさいの目カット・ゼリーのさいの目カット・その他加工食材のさいの目カットなど● Air 横型プレスカッター(P10)大判の玉子焼きや、かまぼこの柔らかい食材用と、ジャガイモスティックなどの固い食材用の2種類の横型プレスカッターです。長方形・スティックカット・定寸カットなど玉子焼き・かまぼこ・その他加工食材・ジャガイモ・大根・人参 他● Air マルチプレスカッター4000(P3)従来のスライサーや他のカット機では切りづらい様々なカットに対応する多目的カッター分割・スティック・角切り・丸抜き・芯取分割などかぼちゃ・キャベツ・大根・人参・りんご・玉ねぎ・オレンジ・加工食材他50種類以上の標準刃物部をご用意しております。また、特注対応もお受けいたします。かぼちゃ4分割・キャベツ角切り・大根、人参野菜スティック・きゅうり乱切り・りんご分割・大根丸抜き・白菜縦分割切 り 方食 材メ リ ッ ト活 用 例切 り 方食 材切 り 方食 材活 用 例● Air 大根/人参皮むき機シングルタイプ(P7)ボタンを押せば一気に皮むき!皮むき大根・人参ボタンを押すだけで大根や人参の皮むきができます。12枚のピーラーが食材の大きさに自在にフィットして外皮のほとんどをむきあげます。切 り 方食 材メ リ ッ ト● Air 大根/人参皮むき機デュアルタイプ(P7)2本同時に皮むきできるので、更なる効率UP。作業量が多いお客様向け。皮むき大根・人参2本同時に作業ができるので、大量に作業されるお客様には効率UPが図れます。切 り 方食 材メ リ ッ ト切 り 方食 材メ リ ッ ト● Air パインピラー(P8)大量ホール抜きに最適。カットフルーツ工場様、スーパー様向け。ホール抜き・4分割・8分割などパイナップル手作業で行うパインカットに比べ、ボタン一押しで効率よく従来のホール抜きカットや、8分割スティックカットができます。切 り 方食 材メ リ ッ ト電気不要・本機はAirのみで動きます!NewNewNew2ソフトな食材向けソフト用・ハード用の2タイプ連続カット

Page 4:分割・スティック・角切り等のカットを効率的におこなえる多目的カッター!ベストセラー手動機がAirの大型機になりました。パワーの必要なかぼちゃ分割やキャベツ分割にも最適。りんごの分割も4個一度にプレスカット!※刃物部詳細P4-6特許・意匠権取得及び出願中PAT. & PAT.Pエアマルチプレスカッターの特徴◉50種類以上の多彩なカット作業が1台で!◉安心のダブルセーフティー構造刃物部ダブルボタン上部押えシャッター分割・スティック・角切り・丸抜き・芯抜分割などかぼちゃ・キャベツ・大根・人参・りんご・玉ねぎ・オレンジ・加工食材他50種類近い標準刃物部がお選びいただけます。また、特注品でも刃物部をお作りできます。かぼちゃ4分割・キャベツ角切り・大根、人参野菜スティック・きゅうり乱切り・りんご分割・大根丸抜き・白菜縦分割 など。切 り 方食 材メ リ ッ ト活 用 例分割・角切り・スティックカット・丸抜き・シャトー切り・型抜き、芯抜き分割など、多彩なカットを1台で対応できます。作業に必要な刃物部をお選びいただけます。(各刃物部は別売り)ご要望に応じた特注製造も承っております。両手で同時にボタンを押し(ダブルボタン)かつ、シャッターが下がってから上部押えがおりるダブルセーフティー構造です。業界No.1刃物部ラインナップ!多くの加工食品工場様での導入実績があります多くの加工食品工場様での導入実績があります多くの加工食品工場様での導入実績があります多くの加工食品工場様での導入実績があります人手不足のサポート人手不足のサポート人手不足のサポート人手不足のサポートダブルセーフティー構造ダブルボタン&シャッター付ダブルセーフティー構造ダブルボタン&シャッター付作業する方の負担減&生産性 UP作業する方の負担減&生産性 UP作業する方の負担減&生産性 UP作業する方の負担減&生産性 UP本体一台で50種の刃物ラインナップ本体一台で50種の刃物ラインナップ本体一台で50種の刃物ラインナップ本体一台で50種の刃物ラインナップ(    )(    )(    )(    )3サイズ・価格等の製品詳細はお問い合わせください。尚、製品にエアコンプレッサーは付属しておりません。サイズ・価格等の製品詳細はお問い合わせください。尚、製品にエアコンプレッサーは付属しておりません。のチカラでプレスカットAir マルチプレスカッター4000 MP-Air

Page 5:刃物メーカーの技術とノウハウがつまった豊富なラインナップ。お客様の用途にあった刃物部をお選びいただけます。50種類以上の標準刃物部がございます。Air-A4LAir-B2リンゴナシ洋ナシ柿Air-C2Air-D2NAir-J1Air-H1(強化)Air-H2(強化)Air-F1Air-E1品番 size(mm) カット形状カットイメージ 製品イメージ カットイメージ 製品イメージ主な用途 品番 size(mm) カット形状 主な用途Air-A2L30mm角40mm角50mm角内寸250×250キャベツ白菜大根人参ジャガイモ大根人参玉ねぎジャガイモレンコンサツマイモカブ角切Air-A2L-RE30mm角40mm角50mm角内寸250×250レタス専用角切丸抜分割分割芯抜分割芯抜分割芯抜分割分割乱切スティックスティックシャトー花型抜乱切内寸250×100Air-A3L大根キュウリゴボウ乱切乱切(左右食材の太さがかわらないもの)(左右食材の太さがかわるもの)※多少割れや欠けが出ることがございます。※多少割れや欠けが出ることがございます。内寸250×100Air-A3L-RN 人参用4分割6分割8分割4分割6分割8分割6分割8分割6分割8分割6分割8分割6分割8分割内径270キャベツAir-A4L-O芯抜4分割6分割8分割芯抜4分割6分割8分割4分割6分割8分割内径270キャベツAir-A4LK分割分割内径270カボチャキャベツAir-A4LK-O内径270 カボチャキャベツAir-A4L-V特注タイプ分割内径270白菜キャベツ内径110内径110内寸115×115内径110オレンジレモントマトキウイAir-D2NW内径136グレープフルーツ内径110内径110内径110内径110内径110内径110丸抜58φ大根人参サツマイモジャガイモ梅(大・中・小)桜(大・中・小)紅葉(大・中・小)大根人参サツマイモジャガイモカボチャAir-G1Air-G2Air-G3丸抜(31・36・40φ)芯抜(芯径約13φ)4/6/8分割4/6/8分割大根人参ジャガイモ※分割数の 変更可。※分割数の 変更可。※サイズは 特注にて 対応可※その他の 抜型は お問合せ 下さい10mm角12mm角15mm角10mm角12mm角15mm角内寸85×85大根ジャガイモ長イモ人参大根人参ジャガイモ長イモ大根人参ジャガイモ長イモ4分割5分割6分割※2段刃タイプで丸抜と分割が1度にできるタイプです。※特注にて8mm角各抜寸43(芯抜径)50φ(芯抜径)42φ芯を取りながら分割できます。青果や宅配用の分割に最適にんじんの太さが上と下で異なることを考慮した刃物手間のかかる乱切りが1回でレタスがつぶれないように波刃を使用しています定番の角切りカッター固いカボチャも切れる強化タイプ固いカボチャも切れる強化タイプ白菜など大きめのもの 1度に長さ方向のR面取りと分割カットができますより面積が大きくなって大根などに最適業界No.1のスティック用刃物特注で色々な抜き型をお作りしますおでん用大根など規格カットに最適ですV型刃物なので柔らかいものが切れます特注の2段刃で24や32分割なども製造できます固めの根菜類がカットできますAir マルチプレスカッター 4000 専用刃物部※実際の製品には、食材の転がり防止用に投入口がついている等、上記写真と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。業界No.1刃物部ラインナップ!4

Page 6:業種別 ご活用事例∼お客様の声∼多品種少量生産【カット野菜業者様の事例】※チーズは、ある程度の厚みにスライスされたもの を格子のピアノ線に押し出して、角切りにしてい ます。一度で角切りになるわけではございません。 ご了承くださいませ。新メニュー量産化新商品開発おでん用大根の丸抜きをして納品しています。その際「丸抜き径を変更して欲しい」といわれることがあるのですが、径のサイズ別に丸抜きを用意することで、その都度対応が可能になりました。【コンビニエンスストアベンダー様の事例】新商品開発季節毎の新メニューの開発などの量産化に各機種を使っています。たとえば通常のスティック野菜を、夏用の長いもにしてもう少し細かくカットした商品を出したい時があります。その場合も通常の人参用と長いも用の刃物部だけを交換し、マルチプレスカッターを活用しています。【スイーツ店様の事例】小分けカット販売&均一カット下準備簡略化&チカラ仕事を楽にわらびもちの角切りカットに使っています。以前は包丁でカットしており、大変面倒でした。しかしマルチプレスカッターで一度で角切りのカットができるようになり、時間も短縮・出来栄えもよくなり非常に満足しています。【パン製造メーカー様の事例】パンに入れるチーズのカットに使っています。大量のチーズの角切りが早く綺麗にできるようになり、大変助かりました。また、バターをかたまりで仕入れていてそのクラッシュ(砕く)作業に大変手間をかけていたので、特殊な刃物を作ってもらい、楽に作業しています。【農産物加工業者様の事例】時間短縮生産性UP丸ごとカボチャの分割に使っています。女性スタッフだと大変チカラの必要な作業だったので今はラクになりました。【漬物店様の事例】きゅうりの漬物の製造に使っています。きゅうりの乱切りも斜め切りも、本体はひとつで刃物部を取り替えれば良いので、いくつか取り揃えて数種類を随時作っています。【上記事例の他】各種食品メーカー、中食・仕出し・ケータリング事業者、給食センター、各食品関連商品開発部の皆様にもご活用いただいております。わらびもちラスク(食パン角切り)●下記の刃物部は手動タイプ用となっております。エアシリーズをご利用の際には専用の刃物部及びホルダー等の附属部品が 取り付きます。写真と形状が異なる場合もございます。ぜひお気軽にご相談下さいませ。乱切りななめ切り様々なお客様にマルチプレスカッターをご活用いただいております。5

Page 7:Air マルチプレスカッター4000  活用例Air メロン8分割カッター Air キャベツ 角切りAir ソーセージ乱切りカット※種類や堅さによりカットできないソーセージもございます。※種類や堅さによりカットできないパンもございます。Air 人参4連 4分割Air りんご4連分割カッター・玉ねぎ4連分割カッター・ジャガイモ4連分割カッター(特注タイプ)Air 食パン角切りカッターAir かぼちゃ分割カッター Air 玉ねぎ2連 8分割カッター特注刃物部製造いたします!6※多少割れや欠けが出ることがございます。

Page 8:手動で人気の大根・人参皮むき機がエア動力で登場!Air シングル大根/人参皮むき機Air-single RKGSP 特許・意匠権取得及び出願中PAT. & PAT.P2本同時にむきあげる、さらなるハイスピード皮むき機大量作業に最適な自動皮むき機時間短縮の強い味方です!Air デュアル大根/人参皮むき機Air-Dual RKGSP 特許・意匠権取得及び出願中PAT. & PAT.P◉別売り刃物ユニット1台2役人参の2連タイプもございます。人参用にも取り替え可能◉先端チャック本来、長さのある、大根・人参の皮むき機ですので、他の食材には最適ではありません。ですが、先端チャックを替えることにより、はじめから手でむき上げることをする作業に比べ、一時加工だけを考えると作業効率が上がります。むけ残りが出るとしても、イモ類の一部などもこの皮むきでむくことが可能です。ご相談ください。これまでの例(芋焼酎用の芋皮むき、長いもサラダ用皮むき他)ナガイモ ジャガイモ サツマイモ サトイモ別売り先端チャックを付けると、こんな食材にも対応!イモの皮むき専用ではございませんので、ムケ残りが多めに出る事もあります。イモの大きさ、形状により、むき加減は異なります。皮むき大根・人参2本同時に作業ができるので、大量に作業されるお客様には効率UPが図れます。切 り 方食 材メ リ ッ ト皮むき大根・人参ボタンを押すだけで大根や人参の皮むきがボタンでできます。12枚のピーラーが食材の大きさに自在にフィットして外皮のほとんどをむきあげます。切 り 方食 材メ リ ッ ト漬物工場・食品工場・給食センター等で導入頂いております。7のチカラでプレスカットサイズ・価格等の製品詳細はお問い合わせください。尚、製品にエアコンプレッサーは付属しておりません。サイズ・価格等の製品詳細はお問い合わせください。尚、製品にエアコンプレッサーは付属しておりません。サイズ・価格等の製品詳細はお問い合わせください。尚、製品にエアコンプレッサーは付属しておりません。サイズ・価格等の製品詳細はお問い合わせください。尚、製品にエアコンプレッサーは付属しておりません。

Page 9:業界定番のパインピラーのAirタイプAir パインピラーパイナップルのホール抜き&分割同時カットなど効率よく行う大型機ついに新登場!特許・意匠権取得及び出願中PAT. & PAT.Pパイナップルのホール抜き、パイナップル8分割ホール抜き・4分割・8分割などパイナップル手作業で行うパインカットに比べ、ボタン一押しで効率よく従来のホール抜きカットや、8分割スティックカットができます。切 り 方食 材メ リ ッ ト刃物部交換で、様々なカットができます!特注製造も対応いたしますすでに多くのお客様にご導入いただき、大変ご好評をいただいております。作業スピード向上、カット品質向上にむけ、ぜひ導入をご検討ください!ショールームでのデモンストレーションを行なっております。ぜひお気軽にお問い合わせください。大手スーパー様・青果専門店様・カットフルーツ業者様で導入いただいております!機械の大きさイメージ。男性モデルは約170cm。8のチカラでプレスカット芯抜4分割芯抜8分割星型芯抜花型など ハート型芯抜サイズ・価格等の製品詳細はお問い合わせください。尚、製品にエアコンプレッサーは付属しておりません。サイズ・価格等の製品詳細はお問い合わせください。尚、製品にエアコンプレッサーは付属しておりません。

Page 10:このようなカットにご活用いただけます。Air ターンテーブル式カッター回転するターンテーブルで、効率アップ!大量の食材カットに最適!投入口が複数あり、回転することで効率的にカットします!PAT. & PAT.P価格・サイズ・重量は、お問合せください。動力はエアコンプレッサーを使用。分割・スティックカットりんご・たまねぎ・ジャガイモ・大根・人参など製 品 詳 細切 り 方食 材この部分でカットします。手の入りづらい透明カバー付き安心設計刃物部の交換可能効率的安心設計刃物部の交換可能効率的刃物部の特注対応を致しております。まずはお気軽にご相談ください。食材をカットする部分へは、人の手が入りにくいカバーが設置されています刃物部と、投入口を交換することで、分割数を替えたり、違う食材をカットしたり。マルチに活躍します!ターンテーブルが回転することにより、連続作業が可能。新製品9レモン オレンジリンゴ 玉ねぎ白菜分割玉ねぎ分割 大根・人参スティックりんご分割 ジャガイモ分割カボチャ分割 キャベツ分割高効率連続カットのチカラでプレスカット作業手順スイッチを入れるとターンテーブルが回転します1 4一番手前の投入口へ食材を置いていきます。2 3順々にターンテーブルが回転し奥の部分で食材をカットしますカット済みの食材は下に落ちていきますQRコードを読取ってください。webページにジャンプし、動画が見れます。電気不要 本機種はエアコンプレッサー動力のみで動きます。※カバーにふれるとターンテーブルが停止する 安心設計。

Page 11:Air縦横さいの目カッターゼリーや豆腐、大量のさいの目カットを効率的に!PAT. & PAT.PPAT. & PAT.PAir 横型プレスカッター大判の玉子焼きを巻物にいれるスティック状に!手作業では難しいスティック切りができます!大型の寒天やゼリーなどのさいの目にカットしたい加工食材などをエアーの押し出す力で簡単にカットします。大型でカットしにくかった食材に対応します。さいの目・長方形さいの目など寒天・ゼリー・豆腐など大型の寒天さいの目カット・豆腐のさいの目カット・ゼリーのさいの目カット・その他加工食材のさいの目カットなど切 り 方食 材活 用 例エアの押し出すチカラで定寸・スティックカットができます。玉子焼き・かまぼこなどのソフトな食材用と大根・人参などのハードな食材用の2タイプがございます。大根・人参・ジャガイモなどのスティックカットに対応した強力タイプです。長方形・スティックカット・定寸カットなど玉子焼き・かまぼこ・その他加工食材大根・人参・ジャガイモ・長いも など切 り 方食 材●写真はピアノ線の商品になります。刃物の商品もご用意がございます。食材によりご対応させていただきます。食品工場様など大量のゼリーカットでご要望増えてます!新製品新製品食材のスティック・定寸カット最適!●定尺カットもできます。●活用例 巻寿司の具として     玉子焼ステックカット10柔かい食材専用!ソフトな食材用ハード食材用(根菜など向け)〈大根・人参ステック〉〈ジャガイモ ステック〉 活用例野菜ステックサラダのチカラでプレスカット

Page 12:TEL.0476-95-6311(代)FAX.0476-95-7722(代)〒270-1501 千葉県印旛郡栄町矢口工業団地B-4成田営業本部Email : hirano@hiranojp.comB-4 Yakou-kogyodanchi, sakae-machi, inba-gun, Chiba 270-1501,JAPAN※製品の仕様・外観等は改良のため、予告なく変更することがありますのでご了承ください。http://www.hiranojp.com製品情報や特注ブログなど、新着情報はホームページをご覧下さい。注意事項について当社製品は刃物を使用した製品及び自動機が多く、取扱い方により事故や怪我の恐れがありますので、必ず説明書をお読み頂き、尚且つご自身で細心の注意を払って正しくご使用ください。18歳以上の日本語の理解できる正常な判断力及び行動力のある方が一人で作業してください。当社製品は日本国内での使用を前提とした設計となっており、国内販売のみとなっております。◎改良のため使用および価格は予告無く変更することがあります。仕様及び価格は2016年2月現在のものです。写真と商品とが多少異なることがあります。当社の全ての商品は消費税が別途かかります。カタログに記載されてある写真や内容を無断で使用することはできません。● 無料電話相談「どういった機種を選べば良いのかわからない」という方にオススメです。専門スタッフが、お客様の改善されたい作業内容等を伺い、機種のご案内やデモ機貸出し・カットテストのご案内などをさせていただきます。お気軽にご相談ください。● ショールームでの実演(電話予約制)「様々な機種を一度に見てみたい」という方にオススメです。小型機∼大型機まで充実したラインナップを取り揃えたショールームで、実演を行います。TEL 0476-95-6311(代)〒270-1501 千葉県印旛郡栄町矢口工業団地B-4 成田営業本部● カットテスト「ショールームへは行けないが、どの機種が最適か試したい。」という方にオススメです。弊社まで食材をお送りいただき、専門スタッフが食材の特性・カット方法を考慮し、最適な機種を選定しカットテスト実施・結果報告いたします。特注機械の発注の際にも活用いただけます。※カットテストは無料ですが、食材の梱包・送料(往復)を実費ご負担いただいております。安心のご購入前・ビフォアサービスをぜひご活用ください!まずはお気軽にお電話ください。TEL 0476-95-6311(代)