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作業環境に応じた完全オーダーメイド対応の液体凍結機!!
・高品質な凍結
凍結時の品質劣化を抑え、解凍しても食品の旨み成分（ドリップ）を
逃がさず、凍結前と変わらない状態を保持します。
・加工時間の短縮
液体を使用する事により、約20倍の熱伝達率の高さを実現。凍結時間が
非常に短く作業効率がアップできるため、加工時間の短縮にもつながります。
・均一な商品提供
凍結槽内でアルコールブラインを強制的に攪拌することで、槽内のどの
場所でも氷結ムラのない安定した品質を得ることができます。
このカタログについて
| ドキュメント名 | 液体凍結機 リ・ジョイスフリーザー |
|---|---|
| ドキュメント種別 | 製品カタログ |
| ファイルサイズ | 1Mb |
| 登録カテゴリ | |
| 取り扱い企業 | 米田工機株式会社 (この企業の取り扱いカタログ一覧) |
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