微細な超音波振動によりカット刃と食材との間の摩擦抵抗が非常に小さくなり、食材を変形させることなくきれいにカット出来ます。
◆切断時の切り粉やカスが少なく、超音波振動によって食材が刃に付着しにくいため、清掃時間が短縮され生産性の向上に貢献します
◆超音波の振動によるカットでピザやキッシュのような様々な食材が入った食品や、ドライフルーツなどが入ったクッキー生地など切り口もきれいに仕上がります。
◆食材以外にも化学繊維がゴムなどのカットも可能です。
◆詳細はカタログをダウンロードしご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
このカタログについて
| ドキュメント名 | 超音波フードカッター |
|---|---|
| ドキュメント種別 | 製品カタログ |
| ファイルサイズ | 962.3Kb |
| 登録カテゴリ | |
| 取り扱い企業 | 日本アレックス株式会社 (この企業の取り扱いカタログ一覧) |
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