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ホモゲナイザーとは、ピストンで送液を行う「プランジャー式高圧ポンプ」の出口に、「ネジ」または「油圧」でホモバルブの隙間を調節して均質を行う、最も一般的な均質機です。均質に最も効率が良く、大容量、かつ連続的な処理が可能ですので、最近では牛乳、乳製品の均質だ...