魚の内臓・血合いをノズルで吸い取るだけのバキュームシステム
水を使わないので魚が傷みにくく、工場内も清潔に保てます。 ノズルで吸い取るだけの簡単作業。 吸いとった内臓を溜めるタンクは、大型・中型と2タイプをご用意。 コンベア式作業台を使うことでさらに作業効率アップ。 タンクにはリミッターがついて、容量を超...
開きのマシンは、国内シェア No.1 。使いやすさで選ばれ続けています!
キレイな切り口と高い歩留まり率、簡単操作で選ばれ続ける『割截機(開きマシン)』。 軽量でコンパクトなマシンなので移動も楽々。切り口は非常に美しく仕上がります。(背開、腹開可能)
2〜8kgまでの大型魚に対応!
上下独立した4枚の丸刃で切るので、2度切りする必要がなく、骨に身にほとんど残りません。 熟練した職人による手作業でしかできなかった大型魚の三枚卸が、機械に魚を入れるだけで、誰にでも簡単に加工することができます。 ◆詳細はカタログをダウンロードしご...
2枚開き、センターカット、フィーレの1台3役こなすマルチマシン!
◆毎分30〜80匹処理します。 ◆高い歩留まりでムダが少ない! ◆コンパクトで軽量!移動もラクラク! ◆詳細はカタログをダウンロードしご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
毎分100〜200匹処理します。
ステンレス製の皿に魚を並べるだけ ベルト式ではなく、ステンレスの皿を使っているので衛生的です。また魚を並べやすいように、皿の形状を小型魚用・大型魚用の2種類でご用意しています。切断箇所にカバーをつけ、内臓の飛び散りを防ぎ、使い終わったあとの掃除も楽...